Browar Piwne Podziemie wycofuje ze sprzedaży trzy swoje piwa – powodem są liczne sygnały o ich przegazowaniu.
Problem dotyczy następujących piw: COFFEELICIOUS SPECIAL (z datą do 19.01.2020 r.), DOUBLE COFFEELICIOUS SPECIAL (z datą do 12.04.2021 r.) oraz RICH’N CREAMY (z datą do 04.02.2020 r.).
Reklama
Jak ustalono, przyczyną problemu jest nieprawidłowo przeprowadzona pasteryzacja.
W piwach znajdują się liczne kolonie drożdży piwowarskich. Dodatkowo w jednej z warek mamy potwierdzone zakażenie bakteriami kwasy mlekowego. Stan taki powstał bez naszej wiedzy a testy organoleptyczne, zarówno przed jak i po rozlewie, nie wskazywały na jakąkolwiek wadę.czytamy na Facebooku Piwnego Podziemia.
Browar pracuje nad tym, aby problem w przyszłości się nie powtórzył.
Reklama
