Ekipa najbardziej chyba znanego chorwackiego browaru kraftowego – Zmajska Pivovara – przyjechała do Wieprza, aby wspólnie z PINTĄ uwarzyć nowe piwo z puszkowej serii Hazy Disco. Będzie to new england IPA, które zadebiutuje najprawdopodobniej na Warszawskim Festiwalu Piwa.
Piwo zostało nachmielone na zimno odmianami Citra Sabro oraz eksperymentalną HBC 472, która wnosi nuty kokosa i wanilii znane z piw starzonych w drewnie. Do fermentacji użyto drożdży „London Fog” przeznaczonych do new englandów.
Reklama
Z piwami z Browaru Zmajska Pivovara miałem wielokrotnie do czynienia przy okazji moich wyjazdów do Chorwacji. Więcej możecie przeczytać w dziale „Recenzje”.
Reklama
