#561: Gessner – Dunkler Bock
Koźlaki kojarzą mi się przede wszystkim z jesienią. Choć mamy zimę w pełni, to w Szczecinie i okolicach takiej prawdziwej zimowej aury ciężko uświadczyć....
#504: Störtebeker Braumanufaktur – Nordik Porter
Piwa wymrażane to coś, co w Polsce jest jeszcze rzadkością. Powodów takiego stanu jest wiele. Od trudności procesu produkcyjnego do nieprzewidywalności interpretacji podatkowych. Jakie...
#495: Schneider Weisse – Tap 6 Mein Aventinus
Będąc ostatnio w niemieckim hipermarkecie zaopatrzyłem się w kilka niemieckich klasyków - w tym dwa pszeniczne. Pierwszy z nich - Schöfferhofer Hefeweizen - pojawił się...
#489: Stone Berlin – Ripper
Puszki są uważane za najlepsze opakowania dla piwa. Nie przepuszczają światła, ani powietrza - a właśnie te dwa czynniki mają często destrukcyjny wpływ na...
#485: Binding – Schöfferhofer Hefeweizen
1200. tekst na moim blogu postanowiłem poświęcić piwnej klasyce. Do tego grona zaliczam piwa, które od wielu, wielu lat trzymają poziom i - pomimo,...
#481: Hohenthanner Schlossbrauerei/Berliner Berg – Pale Ale
Niemcy to nie tylko klasyka: pilsy, weizeny, marcowe, czy też koźlaki. Coraz częściej można u naszych zachodnich sąsiadów trafić na propozycje browarów kraftowych. Jakkolwiek...
#473: Maisel & Friends – Citrilla
Fantastyka - zarówno fantasy, jak i sci-fi - to mój ulubiony gatunek literacki. Jedną z pierwszych pozycje, która wciągnęła mnie w ten świat była...
#466: Weldebräu – Citra Helles
Monachijskie jasne, zwane też inaczej munich helles, to jeden z klasycznych niemieckich stylów, i to jeden z tych nudniejszych. Słodkawy, słodowy profil z niską...
#407: Eichbaum/Perlenbacher – Patronus
Gdy zaczynałem swoją przygodę z piwem mniej więcej w 2011-2012 r., piwnych ciekawostek szukałem głównie w marketach. Sporą zasługę w rozwoju moich zainteresowań miał...
#356: Stone Berlin – Arrogant Bastard Ale
Najsłynniejszym, obok Stone IPA, piwem warzonym przez amerykański Browar Stone jest chyba Arrogant Bastard Ale, od którego zaczęła się cała "arogancka" seria piw. Po...
#349: BRLO – Porter
Polscy konsumenci, którzy w Niemczech sięgają po portery, bardzo często mogą się rozczarować. Niemcy bowiem nazwą tą lubią określać ciemne, niezbyt mocne, ale bardzo...
#336: Stone Berlin – Little Bastard Ale
Arrogant Brewing to jedna z linii produktów amerykańskiego browaru Stone Brewing, który rok temu uruchomił nowy browar w Berlinie, czyli jakieś 150 km ode...
#331: Hofmark/Himburgs BrauKunstKeller – Amarsi
Niemiecki kraft, podobnie jak polski, jest coraz szerzej dostępny, głównie za sprawą hipermarketów. Niejako przypadkiem, będąc w przygranicznym Schwedt, odkryłem, że całkiem niezłą piwną...
Piwo w Szczecinie #1: Marshal Food
Piwna Mapa Szczecina, którą już jakiś czas temu zacząłem tworzyć tu na blogu, w swoim założeniu miała być bazą danych, pomocną przy wyborze miejsca,...
#319: Stone Berlin – Stone IPA
Gdy polski kraft coraz poważniej przymierza się do rozlewu piwa do puszek, w niemieckich hipermarketach bez większych problemów można trafić krafty w aluminiowym opakowaniu....
Najnowsze artykuły:
Niedługo jesienna edycja Piwowarów
Targi Piw i Browarnictwa Piwowary świętują w tym roku swoje dziesięciolecie. Z tej okazji w jubileuszowym roku odbędzie się druga, tym razem październikowa edycja.Targi...
Amber wprowadza do oferty bezalkoholowy… porter bałtycki
Bezalkoholowy porter bałtycki to najnowsze piwo, które trafia do oferty Browaru Amber w ramach serii Po Godzinach. Ku zaskoczeniu wielu odbiorców twórcy tego piwa...
WHC Lab przejęło polskiego producenta drożdży
Polski producent drożdży Fermentum Mobile został sprzedany. Jak informuje Portal Spożywczy, od 1 października firma stała się przedstawicielstwem na kraje nadbałtyckie irlandzkiego WHC Lab.Fermentum...
Browar Dolina BoBRU mocno ucierpiał w powodzi. Ruszyła zbiórka
Po tym jak przez Jelenią Górę przeszła powódź, Browar Dolina BoBRU potrzebuje odbudowy. Właśnie ruszyła zbiórka, dzięki której można wesprzeć ekipę browaru w naprawie...
Jak zorganizować idealny obiad weselny w restauracji
Organizacja obiadu weselnego to jedno z kluczowych zadań, które stoi przed przyszłymi małżonkami. Wybór odpowiedniego miejsca i menu może znacząco wpłynąć na atmosferę całego...