PINTA po raz kolejny przekroczyła swego rodzaju granicę. Jedno ze swoich najnowszych piw – Hoppy Crew: Who Snaps Firts? – nachmieliła rekordową ilością chmielu – tzw. hop rate wyniósł w tym przypadku aż 50 gramów na litr.
Hoppy Crew: Who Snaps Firts? to double IPA, które zostało nachmielone innowacyjną metodą zwaną High Density Hop Charge (HDHC). Jest to technika pozwalająca na „zagęszczenie” chmielu w piwie.
– Te technika teoretycznie pozwala, aby mimo użycia monstrualnych ilości lupuliny, piwo szokowało chmielowością, ale wciąż pozostawało pijalne. Do chmielenia Who Snaps First? użyliśmy chmielu w pięciu różnych formach: Incognito, Cryo, Lupomax i Spectrum + pelet T90 – czytamy na fanpejdżu PINTY.
Więcej na temat HDHC dowiemy się z materiału wideo, który już wkrótce zostanie opublikowany przez PINTĘ.
Równolegle wypuszczone zostanie inne piwo z serii Hoppy Crew – How To Sell?. Jest to IPA, w którym zastosowano autorską technikę wydobycia smaku i aromatu chmielu w trakcie fermentacji.
