Można się już zgłaszać do tegorocznego Grodziskiego Konkursu Piw Domowych, który odbędzie się w dniach 22-23 czerwca 2018 r. w Browarze w Grodzisku Wielkopolskim. Zgłoszenia będą przyjmowane do 1 czerwca 2018 r., zaś recepcja piw będzie prowadzona od 1 do 15 czerwca 2018 r.
Konkurs, w którym udział jest bezpłatny, przeprowadzony zostanie w dwóch kategoriach, według zasad Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. Pierwszą z nich jest piwo grodziskie, drugą zaś wariacja na temat piwa grodziskiego. Szczególnie ciekawie zapowiada się ta druga – jest to kategoria otwarta i w tym roku po raz pierwszy dopuszcza się zakwaszanie brzeczki w kotle za pomocą bakterii kwasu mlekowego. Wyklucza się jednak użycie dzikich drożdży (z uwagi na otwartą fermentację).
Dla autorów najlepszych receptur przewidziano nagrody pieniężne, oryginalne surowce używane w browarze grodziskim, bony na surowce w sklepie alepiwo.pl, a najlepsze piwo z kategorii inspirowanej grodziskim uwarzone zostanie w browarze tuż przed przyszłorocznym konkursem.
Regulamin wraz z opisami kategorii dostępny jest na oficjalnej stronie konkursu:
https://grodziskikpd.org
