Ekipa jednego ze znanych warszawskich multitapów – Jabeerwocky – pojechała niedawno do Norwegii i uwarzyła kooperacyjne piwo z tamtejszym HaandBryggeriet, który zresztą w kwietniu miał kranoprzejęcie we wspomnianym lokalu. Rafał „Browarzyciel” Kowalczyk i Marcin „Mason” Chmielarz szybko znaleźli wspólny język z piwowarem „Haandów”, który… jest Polakiem ;). Owocem tej współpracy będzie imperialny porter bałtycki o ekstrakcie około 24° Plato, który w założeniu ma mieć spory potencjał do leżakowania.
Browar HaandBryggeriet został założony w 2005 r. przez czterech piwowarów domowych i obecnie rozrósł się już do całkiem sporych rozmiarów, bo dysponuje warzelnią o wybiciu 50 hl. Jego specjalnością są tzw. „piwa tradycyjne”, które są bardzo często nawiązaniem do skandynawskich tradycji piwowarskich.
Tak się złożyło, że miałem już okazję pić jedno piwo z tego browaru – norwegian wood, które nawet zostało zrecenzowane przeze mnie tu na blogu. Co ciekawe, dokładnie tym samym piwem raczyli się Browarzyciel i Mason podczas nagrywania filmu, w którym oficjalnie ogłosili fakt kooperacji :). Obejrzeć go możecie poniżej:
PS. Gorąco polecam kanał Jabeerwocky, na którym regularnie pojawia się sporo naprawdę wartościowych treści.
