Porównując do kawy, herbata jest znacznie rzadszym składnikiem dodawanym przez browary do piwa. W minionym tygodniu pojawiła się jednak bardzo interesująca nowość, o której nie mogę w tym cyklu nie wspomnieć.
Chodzi oczywiście o Buffalo Trace Barrel Aged. To torfowy, chmielony amerykańskim chmielem Columbus ris leżakowany w beczce po whiskey Buffalo Trace, do którego dodano wędzoną korzeniami bambusa herbatę Lapsang.
Reklama
To wędzone, herbaciane piwo ma 24,5° Plato ekstraktu i 10,3% alkoholu.
Reklama
