Browar Jastrzębie jest już gotowy – instalacja przeszła testy i można już przystąpić do rozruchu technologicznego. Do dopięcia pozostały jeszcze ostatnie formalności – odbiór sanepidu, urzędu celnego i nadzoru budowlanego. Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, warzenie piwa w nowym zakładzie rozpocznie się jeszcze w kwietniu.
Budowa browaru rozpoczęła się pod koniec 2018 r. Całość miała być gotowa już w ubiegłym roku. Niestety, pandemia sprawiła, że kluczowy sprzęt warzelniczy przyjechał do Jastrzębia Zdroju z półrocznym opóźnieniem.
Inwestycja budowy browaru nie byłaby możliwa bez pozyskania środków finansowych za sprawą akcji crowdfundingowej, w ramach której rozprowadzane były akcje spółki. Łącznie akcje wykupiło 4400 osób, dzięki czemu udało się zebrać 3 877 275,83 złotych.
