Już wkrótce odbędzie się dziesiąta edycja Poznańskich Targów Piwnych. Tymczasem Browar Fortuna w osobie Marcina Ostajewskiego postanowił zdradzić, z czym przyjedzie do stolicy Wielkopolski.
Na Poznańskie Targi Piwne Browar Fortuna przywiezie dwa wymrażane barley wine’y, z których każdy był leżakowany w dwóch rodzajach drewnianych beczek. Pierwszym z nich Komes Wymrażany Barley Wine, który następnie trafił do beczek po whiskey Old Forester, a następnie do beczki po PX Oloroso Sherry.
Z kolei drugie piwo to projekt jeszcze bardziej ambitny. Jest to również Komes Wymrażany Barley Wine, który początkowo był leżakowany w beczkach po Old Foresterze. Następnie trunek został ponownie wymrożony, przez co osiągnął moc 26 procent alkoholu, i przelany do beczek po winie Moscatel. Co ciekawe, do uzyskania 100 ml gotowego trunku trzeba było użyć aż 1,2 litra piwa bazowego.
Oba piwa będą serwowane za pomocą angielskiej ręcznej pompy bezpośrednio z drewnianych beczek.
Poznańskie Targi Piwne odbędą w dniach 24-25 listopada 2023 r.
