Astus Malum to kolejna pozycja z ekskluzywnej linii piw Browaru Kormoran, w ramach której mogliśmy spróbować takich cymesów jak np. Imperium Prunum, Terra Donum, czy też Cornus Lupus.
Astus Malum to graff w wersji imperialnej – czyli mocarna (26° Plato i 11,5% alkoholu) hybryda piwa i cydru. Oprócz soku jabłkowego, który trafił do brzeczki na etapie gotowania, dodano do niego opiekane kostki kawałkami drewna dębowego. Zasyp został oparty na kompozycji słodu jęczmiennego, żytniego i pszenicznego.
Reklama
Piwo trafi do sprzedaży 22 listopada – tego dnia będzie ono dostępne w Browarze Kormoran w Olsztynie.
Reklama
