Już po raz czwarty blog Piwna Zwrotnica przygotował statystyczne podsumowanie roku w polskim piwnym krafcie. Dzięki skrupulatnemu, codziennemu zbieraniu danych przez Karolinę Papińską udało się podliczyć tegoroczne premiery i okazało się, że w 2017 r. na rynek trafiło aż 1655 piw! Dla porównania na blogu w przeciągu roku zrecenzowałem 164 piwa, z czego jedynie część była nowościami.
Małym zaskoczeniem dla mnie jest to, który styl był najczęściej warzony – otóż nie jest to IPA, ale… pale ale w różnych wariantach. Najmocniejszym piwem okazał się Russian Imperial Stout z Radugi, którego ekstrakt wyniósł aż 34º Plato. Rok 2017 upłynął pod znakiem piw z dodatkami – uwarzono ich aż 783, z czego w 567 przypadkach używano owoców. Najczęściej używanym owocem okazała się pomarańcza.
Według obliczeń w 2017 r. wystartowało 51 nowych browarów – 29 z nich to browary stacjonarne (w tym trzech kontraktowców uruchomiło własne warzelnie), natomiast nowych kontraktów było 22.
Dla porównania w 2016 na rynku pojawiło się 1561 piw.
Pełne zestawienie wraz z kapitalną infografiką dostępne jest na blogu Piwna Zwrotnica:
http://www.zwrotnica.com.pl/2017/12/piwne-podsumowanie-2017.html
