Saison leżakowany w beczce po czerwonym winie porto, uwarzony przez Browar Kingpin – pn. Mascarada – trafia właśnie na rynek. Niestety, piwa w butelkach będzie niewiele.
W dębowych beczkach po porto piwo spędziło 15 miesięcy.
– Piwo nabrało sporo winnego charakteru, zachowując jednocześnie niemało estrowo-fenolowego profilu bazowego Saisona. Dzięki długiemu leżakowaniu finisz jest jeszcze bardziej wytrawny i w połączeniu z wyraźnie winną kwasowością buduje złożony aftertaste – czytamy na facebookowym fanpejdżu Kingpina.
Mascarada to kolejny przygotowany przez Kingpina saison barrel aged. W czerwcu ubiegłego roku nieliczni mogli spróbować pierwszego jego wariantu, czyli trunek leżakowany w beczce po tokaju.
– Mamy nadzieję, że w przyszłości będziemy mogli proponować Wam więcej takich piw – podsumowuje browar.
