Browar Kormoran postanowił, że od dzisiaj, tj. 20 kwietnia, będzie pasteryzował ich niepasteryzowane piwo ze stałej oferty, czyli Świeże. Decyzja ta jest związana z epidemią koronawirusa.
Zastosowana zostanie pasteryzacja tunelowa. Dzięki temu termin przydatności Świeżego do spożycia wydłuży się do sześciu miesięcy – piwo będzie stabilne mikrobiologicznie. Jest to szczególnie ważne w sytuacji zmniejszonej z powodu ograniczeń epidemicznych sprzedaży piwa.
Reklama
Jednocześnie Browar Kormoran zaznaczył, że nie bierze pod uwagę możliwości mikrofiltracji Świeżego.
Reklama
