Kwaśne bezalkoholowe sour IPA z dodatkiem truskawek i kwiatów czarnego bzu to najnowsza propozycja Browaru na Jurze z Zawiercia. Piwo Bezalkohollove Kocham Truskawkę trafiło już (lub na dniach trafi) do sklepów.
Producent deklaruje zawartość alkoholu poniżej 0,5% objętościowo, zatem wg prawa spokojnie można określać je bezalkoholowym. Oprócz wspomnianych wyżej przecieru z truskawek oraz kwiatów czarnego bzu do piwa trafił także sok z cytryny. Poza tym piwo zostało zakwaszone bakteriami Lactobacillus Delbrueckii i nachmielone amerykańskimi odmianami: Simcoe, Mosaic, Cascade, Amarillo oraz polską Marynką. Trunek został przefermentowany drożdżami Belgian Strong Ale od Wyeasta.
Jest to już kolejne bardzo dobrze zapowiadające się piwo bezalkoholowe na polskim rynku :). Jedno z nich – Miłosław Bezalkoholowe IPA z Browaru Fortuna – pojawiło się dziś u mnie na blogu.
